Tontokoton ブヒッ!

我が家の日々の出来事を ここに・・・。 そして 一日一日に感謝して!!ありがとう。

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自家干し!!

今年は いろいろお料理に挑戦中なとんとこです。

先日の「子持ち鮎の甘露煮」はなかなかの物。
お魚を干すのに 編みまで買ったので、今回は 「干ししいたけ」を作ってみました。

干し椎茸作り


こちらでは 椎茸の栽培が盛ん。。
どんこの干し椎茸は いがいな値段。
「これは困った!!トホホ」じゃぁ、作れば良いじゃん!!

一回目は まずまず。。今日は少し大きめ 肉厚で挑戦。。
お楽しみ。。お楽しみ。。

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  1. 2006/11/08(水) 09:29:36|
  2. 美味しいもの
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