Tontokoton ブヒッ!

我が家の日々の出来事を ここに・・・。 そして 一日一日に感謝して!!ありがとう。

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味噌仕込み

市民講座で 「手作りみそ」を習ってきました。

お友達に誘われて 朝早く申し込みに行き 狭き門を突破いたしました。

無添加無農薬の 大豆を使って 麹を混ぜて 塩をくわえ。。。。。。

はじめて見にする 麹!!


味噌作り1

もう一樽分の材料を買って PAPAと四苦八苦!
そしてこんなにたくさんできました。
食べられるのは 11月頃とか。。
これからは 自給自足といきますか^^;
味噌作り2
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  1. 2009/02/28(土) 22:05:22|
  2. あんなこと こんなこと
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